ÅU 17.08.2017 00:00

BUBBLANDE

549427 Sileni Estates Sparkling Cuvée Brut från Nya Zeeland. Druva: Chardonnay. Mycket torrt. 12 % alkohol och 7 gram socker.
Smak: citron, honungsmelon, päron och ananas. Att skåla med eller till skaldjur.
Kostar 12,89 euro.
Betyg: minst 2 av 5

585637 Freixenet Xperianca Cava Seco från Katalonien, Spanien. Druvor: Parellada, Macabeo och Xarel-lo. Andra jäsningen som skapar bubblorna sker i flaskan under 12–18 månader. Halvtorrt. 11,5 % alkohol och 20 gram socker.
Smak: persika, päron och mogna apelsiner. Att skåla med eller till tápas och pizza. pastejer och sallader med räkor.
Kostar 10,90 euro.
Betyg: 3 av 5

503887 Ridgeview Cavendish Brut 2014 från Sussex i England. Druvor: Pinit Noir, Pinot Meunier och Chardonnay. Bubblorna skapades i flaskan enligt den s.k. traditionella metoden. Mycket torrt. 12 % alkohol och 8 gram socker.
Smak: mogna citroner, aprikos och briosh. Passar till sushi, ostron, musslor, snäckor eller feta fiskar. Begränsat antal flaskor.
Kostar 34,39 euro.
Betyg: 4 av 5

566037 Harrow & Hope Reserve Brut. från England. Druvor: Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Andra jäsningen skedde i flaskan. Mycket torrt. 12 % alkohol och 10 gram socker.
Smak: mogna limefrukter, lite äpple, svagt vanilj och något rostad karaktär. Passar som aperitif, och att skåla med samt till skaldjur.
Kostar 31,95 euro.
Betyg: 3 av 5

ROSÉVINER

477387 La Noria Rosé Organic 2016 från Pays d’Oc i Frankrike. Druvor: Grenache och Syrah. Torrt. 13 % alkohol.
Smak: limefrukt, bärigt, bl.a. hallon och jordgubb. Att skåla med eller till sallader med fisk aller kyckling.
Kostar 10,90 euro.
Betyg: 2 av 5

452657 Brovence Organic Rosé 2016 från Provance i Frankrike. Vinets namn är rätt stavat (Brovance). Druvor: Grenache, Rolle och Syrah. Torrt. 13 % alkohol.
Smak: citrus och bärigt. Passar till mager fisk, skaldjur eller att skåla med.
Kostar 11,90.
Betyg: minst 2 av 5

467718 Gustave Lorentz Le Rosé Pinot Noir 2016 från Alsace. Torrt. 13 % alkohol och 4 gram socker.
Smak: citrus, skogsbär och hallon. Att skåla med och till feta fiskar eller grillat höns.
Kostar 32,90 för 1,5 liter.
Betyg: 4 av 5

494718 Arthur Metz Roseal Pinot Noir Rosé 2016 från Alsace. Torrt. 11,5 % alkohol och 4 gram socker.
Smak: något citrus, hallon och mogna röda vinbär. Passar till skaldjur, feta fiskar eller att skåla med.
Kostar 34,50 för 1,5 liter.
Betyg: 3 av 5

485168 Helfrich Pinot Noir Rosé 2016 från Alsace. Torrt. 11,5 % alkohol och 5 gram socker.
Smak: limefrukt, jordgubbar och något peppar. Passar att skåla med eller till sallader med fisk eller räkor samt till pajer med fisk.
Kostar 34,89 euro för 1,5 liter.
Betyg: minst 3 av 5

Aarno Magnusson

ÅU
Ge respons åt redaktören

Dela artikeln