Ingen Bild
Kultur

Vinkällaren: Nya rödviner

10 oktober 2017 00:00 ÅU 0

438307 Mac Murray Reserve Pinot Noir 2014 från Russian River i Kalifornien. Vinet mognnade 9 månader i franska ekfat. Fylligt. 14,5 procent alkohol. Smak: hallon, körsbär och något blommigt. Passar till skogsfågel. Det kom bara

Kultur

Vinkällaren: Nya rödviner

10 oktober 2017 00:00 ÅU 0

438307 Mac Murray Reserve Pinot Noir 2014 från Russian River i Kalifornien. Vinet mognnade 9 månader i franska ekfat. Fylligt. 14,5 procent alkohol. Smak: hallon, körsbär och något blommigt. Passar till skogsfågel. Det kom bara

Kultur

Vinkällaren: Nya vita och röda viner

3 oktober 2017 00:00 ÅU 0

VITA VINER 550447 Pohjolan Perintö Riesling Spätlese 2016 från Mosel i Tyskland. Halvsött. 11,5% alkohol och 20 gram socker. Smak: hög syra som balanserar sockermängden, något limefrukt och något aprikos. Passar till feta fiskar och

Kultur

Vinkällaren: Nya champagner och fruktvin

26 september 2017 00:00 ÅU 0

CHAMPAGNER 566564 Charles Mignon 1er Cru Premion Reserve Champagne Brut. Druvor: Pinot Noir och Chardonnay. Bubblorna skapades genom en andra jäsning i flaskan under två år. Mycket torrt, mycket syrligt. Smak: citron, rött äpple, aprikos

Kultur

Vinkällaren: Dyra men fina rödviner

19 september 2017 00:00 ÅU 0

Alla viner är från Bourgogne, gjorda på Pinot Noir. 471867 Patriarche Gevrey-Chambertin 1er cru les Combottes. 2013. Vinet mognade upp till 18 månader i ekfat. Medelfylligt. 13 procent alkohol. Smak: körsbär, mogna tranbär, torkad frukt

Kultur

Vinkällaren: Mera nya vita viner

5 september 2017 00:00 ÅU 0

Det kom en hel rad med viner från Bourgogne, en del röda, andra vita. Alla hann inte till provsmakningen så till dem måste jag återkomma. Men av de som kom så testade jag alla och

Kultur

Vinkällaren: Åtta gånger vitt

29 augusti 2017 00:00 ÅU 0

598588 Running Duck Chenin Blanc 2016 från Western Cape i Sydafrika. Torrt. 13 % alkohol och 5 gram socker. Smak: gröna vinbär, päron och rabarberkompott. Passar till buffé, mager fisk, sallader och småvarmt. Kostar 20,90

Kultur

Vita viner från Alsace

22 augusti 2017 00:00 ÅU 0

521447 Arthur Metz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2014. Torrt. 12 procent alkohol och 5 gram socker. Smak: syrligt, limefrukt, aningen blommigt och mineralton. Passar till musslor, ostron, snäckor och sushi. Kostar 16,90 euro.

Kultur

VINKÄLLAREN: Några sommarviner

9 augusti 2017 00:00 ÅU 0

Aarno Magnusson ger bl.a. tre stjärnor av fem till ett vin för facila 6,48 euro. (Klicka på bilden och förstora recensionen om den är för liten.)

1 2 3 4 5