Kultur

Mera nya rödviner

28 februari 2018 00:06 ÅU 0

Credencial Touriga Nacional passar till ljust kött såsom gris, fasan, höns, pajer och buffé med uppskärningar.

Kultur

Röda viner till vintern

21 februari 2018 15:26 ÅU 0

Peter Lehmann the Barossan Shiraz 2015. En del av musten jäste med skalkontakt i ekfat och vinet mognade ett år i ekfat varav en fjärdedel nya, skriver Aarno Magnusson.

Kultur

Nya champagner och mousserande viner

31 januari 2018 00:07 ÅU 0

Ja, jag vill läsa mer! Den här artikeln är exklusiv för ÅU:s betalande läsare. Våra nyhetspaket ger dig fri tillgång till alla Åbo Underrättelsers nyheter, reportage och artiklar på webben. Välj något av följande alternativ:

Kultur

Viner till julhelgen

20 december 2017 00:09 ÅU 0

Många börjar julfirandet med en glögg. Bäst är Hehkuviini. Värm upp glöggen men låt den inte koka.

Kultur

Vinkällaren: Nya viner från Venetien i Italien

21 november 2017 00:00 ÅU 0

428454 Speri Valpolicella Classico. Druvor: Corvina Veronese, Rondinella och Molinara. Medelfylligt. 12,5% alkohol och 5 gram socker. Smak: körsbär, hallon och tranbär. Passar till pasta, pizza och pastejer. Kostar 8,99 euro för 0,375 liter. 2

Kultur

Vinkällaren: Nya rödviner

15 november 2017 00:00 ÅU 0

438157 Benedikt Baltes Buntsandstein Spätburgunder 2015 från Franken i Tyskland. Druva: Pinot Noir. Mognad 18 månader i gamla ekfat. Medelfylligt. 12,5 procent alkohol. Smak: körsbär, röda vinbär, lingon och kanel. Passar till skogsfågel, gris eller

Kultur

Vinkällaren: Nya vita viner

31 oktober 2017 00:00 ÅU 0

541457 Bonterra Chardonnay 2015 från Mendocino Country i Kalifornien. Druvor: Chardonnay, Viognier, Rousanne och Muscat. Två tredjedelar av musten jäser i ekfat, resten i ståltank. Vinet mognade 8 månader i franska och amerikanska ekfat. Torrt.

Kultur

Vinkällaren: Nya vita viner

31 oktober 2017 00:00 ÅU 0

541457 Bonterra Chardonnay 2015 från Mendocino Country i Kalifornien. Druvor: Chardonnay, Viognier, Rousanne och Muscat. Två tredjedelar av musten jäser i ekfat, resten i ståltank. Vinet mognade 8 månader i franska och amerikanska ekfat. Torrt.

1 2 3 4 5