Kultur

Vinkällaren: Mera nya vita viner

5 september 2017 00:00 ÅU 0

Det kom en hel rad med viner från Bourgogne, en del röda, andra vita. Alla hann inte till provsmakningen så till dem måste jag återkomma. Men av de som kom så testade jag alla och

Kultur

Vinkällaren: Åtta gånger vitt

29 augusti 2017 00:00 ÅU 0

598588 Running Duck Chenin Blanc 2016 från Western Cape i Sydafrika. Torrt. 13 % alkohol och 5 gram socker. Smak: gröna vinbär, päron och rabarberkompott. Passar till buffé, mager fisk, sallader och småvarmt. Kostar 20,90

Kultur

Folkton

23 augusti 2017 00:00 ÅU 0

Skivan. En avskalad resa genom Norden och tiden.

Kultur

Vita viner från Alsace

22 augusti 2017 00:00 ÅU 0

521447 Arthur Metz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2014. Torrt. 12 procent alkohol och 5 gram socker. Smak: syrligt, limefrukt, aningen blommigt och mineralton. Passar till musslor, ostron, snäckor och sushi. Kostar 16,90 euro.

Bok

BOKEN: Självbiografiskt lexikon av Michel Ekman

16 augusti 2017 00:00 ACS 0

Finessen med Michel Ekmans texter är att de kan utgå från en detalj eller en belägenhet (att grilla, leka med en jojo, att föreskrivas cortison) och att låta resonemanget växa ut i en allmän överblick eller en personlig reflektion, skriver ÅU:s recensent.

Bok

BOKEN: Hellmans lampa – Dikter av Hans Boij

12 augusti 2017 00:00 ÅU 0

– ”Hellmans lampa” är en vansinnigt pratsam bok. Och det finns något tilltalande i det dödsföraktande projektet att täcka in allting med text och dikt, skriver Ann-Christine Snickars.

Ingen Bild
Film

FILMEN: Hampstead

10 augusti 2017 00:00 Krister Lindberg 0

– Som så ofta i brittisk film är birollerna minst lika intressanta som huvudkaraktärerna, också nu är de tolkade av den lokala skådespelargräddan, skriver Krister Lindberg. Se trailern.

Bok

BOKEN: Den svavelgula himlen av Kjell Westö

9 augusti 2017 00:00 ÅU 0

– Kjell Westö har utvecklat sin teknik att bara stryka förbi vissa saker, ofta sådana av stor vikt, låta dem bli hemligheter som briserar eller stillsammare breder ut sig vid senare tillfälle. skriver Ann-Christine Snickars.

Film

FILMEN: Miami

4 augusti 2017 00:00 Krister Lindberg 0

– I bakgrunden ser vi en gangsterfilm med stegrande spänning, i förgrunden en berättelse om relationer; syskon, föräldrar, älskare, skriver Krister Lindberg.

Kultur

Vinkällaren: Specialvin för finsmakare

10 januari 2017 00:00 ÅU 0

Innan jul kom det en del bättre och dyrare viner, lämpliga som gåvor av exempelvis företag eller till dem som samlar bättre viner i vinskåp eller vinkällare. En del kan ha tagit slut redan, men

Kultur

Vinkällaren: Nya rödviner

3 januari 2017 00:00 ÅU 0

438717 Catena Cabernet Sauvignon 2014 från distriktet Mendoza i Argentina. Druvor: främst Cabernet Sauvignon, men även lite Cabernet Franc och Petit Verdot. Mycket fylligt. 13,5 procent alkohol. Lagring på ekfat i ett år. Smak: mörka

Bok

Boken: Patriarkatets undergång

3 januari 2017 00:00 ÅU 0

Patriarkatets undergång av H. M. Forss Grafisk form: Fredrik Bäck Eget förlag, 2016 Henri Forss första skönlitterära bok hette ”Cannabis baby” (2014) och kunde karaktäriseras som ett slags chick litt för killar, om sådan kan

1 11 12 13