Finländarna åt i fjol 10 kilogram utländsk fisk per person – nästan hälften var importerad lax

Inhemsk regnbåge. Foto: J-O Edberg

Den totala konsumtionen av fisk ökade i fjol med cirka sex procent jämfört med året innan, uppger Naturresursinstitutet Lukes.

Den utländska fisken dominerar klart på tallrikarna. Finländarna konsumerade nästan 10 kilogram importerad fisk per person i fjol.

Störst var konsumtionen av odlad lax, 4 kilogram per person.

Konsumtionen av importerad lax ökade med närmare 14 procent jämfört med året innan.

– En orsak till ökningen är uppenbarligen att priset på importerad lax hade sjunkit, säger överaktuarie Pentti Moilanen vid Naturresursinstitutet.

Konsumtionen av inhemsk fisk stannade på drygt 4 kilogram per person omräknat i filévikt.

Av de inhemska fiskarterna var konsumtionen av regnbågslax störst, 1,2 kilogram per person.

När det gäller inhemska viltlevande fiskarter var konsumtionen av siklöja störst.

Näst efter siklöja kom, gädda, abborre, gös, strömming och sik.

Näst efter odlad norsk lax var konsumtionen av utländska fiskprodukter störst i fråga om tonfiskkonserver och -produkter, odlad regnbågslax, sillinläggningar, djupfryst sej samt räkor och räkprodukter.

Uppgifterna grundar sig på fångststatistiken för det kommersiella fisket och fritidsfisket, produktionsstatistiken för fiskodlingen och statistiken över utrikeshandeln med fisk.

LÄS OCKSÅ:

Regnbågen i ojämn kamp med norska laxen – den inhemska fiskodlingen stampar på stället, säger vd i fiskbranschen

Skärgårdshavet är inte lämpligt för fiskodling – ”Vi måste följa vattenskyddslagen”

Var först att kommentera

Kommentarer

Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.


*