Mindre salt kan rädda miljoner liv

Miljontals människor kan räddas från en för tidig död om de minskar salthalten i sin kost med bara en tiondedel, framgår det av en ny undersökning.

Mindre salt skulle också förhindra cirka 5,8 miljoner människor från att bli arbetsoförmögna.

Forskningsgruppen konstaterar att statsledda kampanjer är ett effektivt sätt att förebygga dödsfall och sjukdomar som är förknippade med användningen av salt. Kampanjkostnaderna blir aningen över 10 cent per invånare.

Många vuxna äter mera salt än den rekommenderade övre gränsen på två gram om dagen. Det här leder årligen till att 1,6 miljoner människor dör i hjärtsjukdomar.

Saltanvändningen har undersökts av en forskargrupp vid Boston Universitys enhet Tufts Friedman School of Nutrition Science an Policy.

FNB–AFP

Var först att kommentera

Kommentarer

Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.


*