Medaljer till Kimitoön och Pargas i FM i mathantverk

Sylt och saft. ÅU-foto

Närboden i Kimito, Kullas gård i Dragsfjärd och Vikbo torp i Pargas utsågs till vinnare i sina kategorier när FM i mathantverk avgjordes i Ekenäs på fredagen.

Närbodens jordgubbs- och rabarbersylt vann guld för bästa kryddad sylt i tävlingsserien för bär- och fruktprodukter.

Kullas gård premierades med guldmedalj för sin hallonglögg. Glöggen utsågs till bästa glögg i klassen nordiska alkoholfria drycker.

I tävlingsserien för kalla krydd- och matsåser gick en av guldmedaljerna till Vikbo torp i Pargas för kryddsåsen Zing.

I tävlingen deltog 50 företag med sammanlagt 120 produkter.

Förutom mathantverkare från olika delar av Finland lockade tävlingen deltagare från Åland, Sverige och Estland.

FM i Mathantverk ordnas också nästa år vid yrkeshögskolan Novia i Ekenäs.

Huvudarrangör är fortsättningsvis Kustens Mat, ett mathantverksprojekt i samarbete mellan regionerna Österbotten, Åboland, Åland och Nyland.

I tidningsnotisen om de premierade i tävlingarna saknas Vikbo torp.

 

 

Var först att kommentera

Kommentarer

Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.


*