Årets Vegånia-festival börjar på fredag eftermiddag – lockade 10 000 i fjol
Vegånia 2017. Festivalen var populär redan förra året då den ordnades för första gången. ÅU-foto
Vegånia är en vegansk streetfood-festival som ordnas på Gamla Stortorget i Åbo. Evenemanget har fritt inträde och alla är välkomna. Då festivalen ordnades för första gången förra året besöktes den av mer än 10 000 människor. Förutom god mat får man i år även njuta av livemusik på festivalen i år.
Flera restauranger och leverantörer serverar veganmat på stortorget och dessutom har olika restauranger runtom Åbo speciella Vegånia-rätter på menyn under Vegånia veckan 30.7-5.8.
Bland matentusiaster på torget hittar man Jason McArdle som lagar veganska pizzor. McArdle, som ursprungligen är från Nya Zeeland, hittar sin inspiration i den neapolitanska pizzastilen. Firman heter Wood & Fire Craft Pizza Company och förutom festivaler gör han också catering. McArdle kom på andra plats i tävlingen Pizza Master 2017.
Man kan exempelvis smaka på hans svamppizza med vegansk tryffelmajonnäs eller vegansk marinarapizza med rostad vitlök.
Jason McArdle är pizzaproffs. Foto: Yascha Gilbert
Mattorget är öppet på fredag klockan 15-23 och på lördag klockan 13-23. Livemusik spelas fredag klockan 18-00.30 och lördag klockan 15-00.30.
Kommentarer
Alla som kommenterar ÅU:s webbartiklar förväntas göra det sakligt och under sitt eget namn. Vi godkänner inga länkar till externa webbplatser i kommentarerna. Kommentarerna modereras. Fyll i både ditt för- och efternamn, tack.